Trà cold brew là loại trà ủ lạnh với hương vị thanh mát, ngon ngọt, đặc biệt dễ pha chế, đang được các chị em phụ nữ chia sẻ rần rần. Sau đây, SaDaVi xin giới thiệu với các bạn các loại trà cold brew thơm ngon và dễ uống nhất. Nếu là “tín đồ” của trà lạnh, bạn đừng bỏ qua bài viết này nhé.

Trà Cold-brew là gì?

Trà cold - brew hay còn gọi là trà ủ lạnh là loại trà còn khá mới mẻ với nhiều người. Nguyên lý của phương pháp này là dùng nước mát hoặc lạnh để ủ trà. Khác với cách pha trà bằng nước nóng thông thường, trà cold brew có hương vị thanh mát hơn. Đây là cách ủ trà đang dần phổ biến hiện nay. Đặc biệt phù hợp với dân văn phòng hay những người bận rộn mà thích uống trà.

Vì sao bạn uống trà cold brew thay vì trà nóng?

Sau đây là những lí do bạn nên “thử” uống trà cold - brew thay vì pha trà như cách quen thuộc: 

Trà cold brew tốt cho sức khỏe

Ai cũng rõ trà pha theo phương thức truyền thống rất tốt cho sức khỏe. Vậy còn trà ủ lạnh có tốt không? 

                                                                                      Trà cold brew thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Để trả lời câu hỏi này, chúng ta hãy tìm hiểu thành phần có trong lá trà. Trà có chứa Theanine, Caffeine và Tanin. Trong đó, Tanin là một chất vô cùng có lợi cho sức khỏe, giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim. Còn Theanine giúp chúng ta tỉnh táo, thư giãn đầu óc. Hai hoạt chất này rất dễ tan trong nước nóng. Ngược lại trà cold - brew do được pha bằng nước lạnh nên có thể giữ được các hoạt chất có lợi này. 

Trà cold brew có hương vị thanh mát

Khi chúng ta pha trà bằng nước nóng, các chất có trong lá trà sẽ tiết ra nhanh và mạnh mẽ hơn. Nên trà thường có vị đắng, chát nhẹ. Ngược lại, trà ủ lạnh sẽ giữ được độ ngọt, hương vị êm dịu hơn trà nóng. Nhờ đó, bạn cảm nhận hết được độ thanh mát của trà.

Pha chế đơn giản

Cách làm trà ủ lạnh cực đơn giản. Bạn chỉ việc chuẩn bị trà và một chiếc bình đựng trà. Sau đó, cho trà vào bình và ủ trà trong tủ lạnh trong khoảng thời gian nhất định. Mỗi loại trà sẽ có thời gian ủ khác nhau, trung bình từ 4-12 tiếng là bạn đã có 1 bình trà thơm ngon, mát lạnh rồi.

                                                                                      Trà ủ lạnh rất dễ pha chế

Các loại trà cold brew ngon, dễ uống và nhiều công dụng

Nhìn chung, hầu hết mọi loại trà đều có thể dùng phương thức pha chế cold - brew. Tùy theo sở thích của bạn, bạn có thể làm trà cold brew từ trà xanh, trà đen, hoa quả, thảo mộc. Hoặc mix chung các loại trà và hoa quả với nhau. 

Sau đây SaDaVi xin giới thiệu tới các bạn các loại trà cold - brew ngon, dễ uống và công dụng tuyệt vời của nó: 

Trà xanh cold brew giải nhiệt cực đã

                                                                                                      Trà xanh cold brew

Loại trà quen thuộc nhất với mọi người chính là trà xanh. Những lá trà xanh ủ lạnh sẽ giúp bạn có tinh thần sảng khoái, giải nhiệt cực đã trong những ngày hè nắng nóng. 

Trà xanh cold - brew có hương vị tươi mát, ngọt dịu, không đắng như trà xanh pha bằng nước nóng. 

Nếu thích hương vị tươi mới hơn, bạn có thể làm trà cold brew bằng cách kết hợp trà xanh và lá bạc hà để tăng độ mát lạnh.

Những lá trà xanh ủ lạnh sẽ đem đến công dụng “giải nhiệt”, tinh thần sảng khoái. Hương vị mát lạnh, tươi mới và không đắng. Bạn có thể kết hợp với lá bạc hà cho tăng độ mát lạnh.

Trà ô long ủ lạnh tốt cho tim mạch

                                                                               Trà ô long ủ lạnh tốt cho tim mạch

Nếu muốn thưởng thức hương vị trà thượng hạng hơn, bạn có thể pha chế trà ô long cold brew. Trà ô long ủ lạnh có hương thơm của trái chín và cây cỏ. Nước trà có vị chát nhẹ và vị ngọt hậu. 

Trà ô long cold brew rất tốt nếu bạn đang cảm thấy căng thẳng mệt mỏi. Ngoài ra, trà ô long còn giúp ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch…

Hãy thử uống trà ô long cold brew cùng trái cây sấy, đảm bảo bạn sẽ thấy rất hợp vị. Vị thơm của nước trà kết hợp cùng vị ngọt của trái cây tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.

Trà đen cold brew vị tươi mới

Trà đen có chứa hoạt chất caffeine nhiều hơn so với trà ô long và trà xanh. Bởi vậy, trà đen cold - brew giúp bạn tăng cường khả năng tập trung, giữ cho tinh thần tỉnh táo suốt cả ngày dài.

Trà đen ủ lạnh có vị chát dịu, hương nồng nàn, vị trà lưu lại lâu hơn sau khi uống. 

Bạn có thể mix trà đen với đào, dứa, atiso đỏ để làm trà cold brew. Vừa đem đến vị trà tươi mới, vừa tốt cho sức khỏe.

                                                                                         Trà đen cold brew giúp tỉnh táo

Trà hoa hồng cold brew đầy ngọt ngào

Trà hoa hồng cold brew được pha bằng những cánh hoa hồng sau khi đã sấy khô. Trà có hương thơm đặc trưng vị ngọt cực kỳ nhẹ.

Các hoạt chất trong trà hoa hồng có tác dụng làm giảm triệu chứng đau bụng trong những ngày “đèn đỏ” của chị em phụ nữ. Những ngày này, các chị em thường mệt mỏi, xám xịt, da nổi mụn… Hãy uống ngay trà hoa hồng ủ lạnh để lấy lại thần thái.

Ngoài ra, bạn có thể mix hoa hồng với táo đỏ giúp lưu thông khí huyết ở ngũ tạng, da dẻ sẽ trở nên hồng hào hơn.

                                                                                          Trà hoa hồng ủ lạnh mix vải

Trà thảo mộc cold brew cực thơm ngon

Trà thảo mộc cold brew được pha chế từ các loại thảo mộc như hoa cúc, bạc hà, gừng, chanh, cam.. Bạn có thể ủ lạnh với liều lượng phù hợp tùy theo sở thích.

Trà thảo dược ủ lạnh có hương thơm mát dịu, ngon ngọt và rất dễ uống. Phù hợp với những người không uống được trà xanh, hay mất ngủ. Trà thảo dược cũng có công dụng tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe.

                                                                                     Một số loại trà thảo mộc ủ lạnh

Trà hoa nhài cold brew thơm ngát

Nếu bạn hay mất ngủ, đầu óc căng thẳng hãy thử dùng ngay trà hoa nhài cold brew. Trà hoa nhài có vị ngọt thơm dịu mát. Hương thơm của trà có thể giúp bạn giảm căng thẳng, và dễ ngủ hơn. 

Ngoài ra, uống trà hoa nhài còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu…

Nếu muốn tăng độ thơm ngon cho trà hoa nhài, bạn hãy thử công thức trà cold brew như sau: 10 nụ hoa nhài khô, 100g trà xanh khô, 3-4 lát cam thảo, 5-6 miếng long nhãn. Cho vào 500ml nước lạnh và ủ trong tủ lạnh từ 6-8 tiếng. Như vậy là bạn đã có một lọ trà hoa nhài cold brew cực thơm ngon rồi.

                                                                         Trà hoa nhài cold brew hương thơm dễ chịu

Một số lưu ý khi ủ trà cold brew

Sau đây là một số lưu ý giúp bạn ủ trà đúng cách để có ly trà thơm ngon:

• Khi làm trà lạnh, bạn nên dùng lượng trà gấp 1,5 đến 2 lần so với liều lượng dùng để pha trà nóng.
• Trà xanh, trà ô long cần ủ lạnh ít nhất 6-8 giờ đồng hồ.
• Các loại trà còn lại cần ủ ít nhất 10 giờ trở lên mới cho ra được đúng vị.
• Trà xanh nguyên lá có thể dùng ủ được 2 lần. Thời gian ủ lần 2 sẽ lâu hơn lần 1 khoảng 1,5 lần. 
• Trà trái cây ủ lạnh, thảo mộc chỉ nên ủ một lần.

Đến với SaDaVi của Công ty TNHH Sản Việt Mạnh Minh, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy đầy đủ các loại nguyên liệu để ủ các loại trà lạnh. 

Các sản phẩm trà của SaDaVi có thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên, không hóa chất bảo quản. Trà được lựa chọn kỹ càng từ những vùng nguyên liệu sạch, đạt tiêu chuẩn VietGap. 

Nguyên liệu được chế biến bằng công nghệ hiện đại, lưu lại vị tự nhiên, hương thơm tươi mới nhất.

Ngoài Trà Ô Long, Bách hoa trà, Trà hoa Kim cúc, Trà hoa hồng, hoa nhài, trà kỷ tử, táo đỏ…Công ty còn có các loại hoa quả sấy lạnh như cam, bưởi, đào, mơ…

Bạn có thể sử dụng kết hợp hoa quả sấy và trà để ủ trà cold brew, sẽ làm tăng hương vị thơm ngon cho trà.

                                                              Sản phẩm Trà mix hoa quả của SaDaVi có thể dùng làm trà cold brew 

Nếu bạn là “tín đồ” của trà cold brew hãy liên hệ ngay với với SaDaVi theo địa chỉ: 

CÔNG TY TNHH SẢN VIỆT MẠNH MINH

• Trụ sở chính: Thôn Ngọc Chi, Xã Vĩnh Ngọc, Huyện Đông Anh, Hà Nội, Việt Nam
• Hotline 1: 0869.838.008
• Hotline 2: 0984.996.496
• Email: info@sanvietmanhminh.com.vn

Trên đây là các loại trà cold brew và công dụng tuyệt vời của chúng mà SaDaVi muốn chia sẻ tới các bạn. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào làm ngay loại trà cold brew phù hợp với sở thích của bạn. Chúc bạn có ly trà thơm ngon, mát lạnh, tốt cho sức khỏe.