Công nghệ phát triển hiện đại đã kéo theo sự cải tiến trong quy trình sản xuất của các mặt hàng hoa quả, đồ ăn trên toàn thế giới. Trong đó, trái cây sấy dẻo lạnh đang là một trong những phương pháp được “săn đón” và ưa chuộng số một tại Việt Nam. Món ăn này sở hữu hương vị thơm ngon và có khả năng cung cấp lượng lớn vitamin thiết yếu rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, cách làm trái cây sấy lạnh luôn là vấn đề nhận được nhiều sự quan tâm!

Hoa quả sấy lạnh là món ăn best seller tại thị trường Việt Nam 

Tìm hiểu trái cây sấy lạnh là gì? 

Hoa quả sấy lạnh được sản xuất bằng thiết bị sấy với nền nhiệt thấp và cho ra lò các sản phẩm trong trạng thái khô giòn hoặc mềm dẻo. Đây là phương pháp tân tiến giúp trái cây lưu giữ vẹn nguyên hương vị thơm ngon và các giá trị dinh dưỡng thuần túy nhất. Hiện nay, trái cây sấy khô nhận được sự yêu thích của đông đảo người tiêu dùng trên thị trường với các mặt hàng đa dạng như: Mít sấy, xoài sấy, chuối sấy, khoai lang sấy,... 

Trái cây sấy lạnh được đánh giá cao về khả năng tăng cường sức khỏe  

Ưu điểm của cách làm trái cây sấy lạnh 

Tại Việt Nam, phương pháp hấp nhiệt nóng thường được sử dụng phổ biến trong quy trình chế biến trái cây sấy. Tuy nhiên, chất lượng và vẻ đẹp thẩm mỹ của những thành phẩm này thường không được đánh giá cao. Từ đây, các nhà nghiên cứu đã cho ra đời phương pháp sấy lạnh, giúp khắc phục hoàn toàn những nhược điểm của sấy nhiệt và tạo cho món ăn hương vị thơm ngon, tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Những sản phẩm này còn giúp người ăn tăng cường sức khỏe và cải thiện nguồn năng lượng trong suốt ngày dài làm việc. 

Ưu điểm tiếp theo của việc sử dụng máy sấy lạnh trái cây mini là tiết kiệm điện năng và chi phí vận hành. Máy sấy lạnh sẽ giúp rút ngắn quá trình sấy khô hoa quả nhờ công nghệ tách ẩm một cách nhanh chóng và giảm tiêu hao điện năng lên đến 30-50% so với sấy nhiệt.

Những công dụng tuyệt vời đã giúp phương pháp sấy lạnh “ghi điểm” trong mắt người tiêu dùng 

Một số loại hoa quả có thể áp dụng cách sấy lạnh ngay tại nhà

Khi nhu cầu của người tiêu dùng ngày một tăng cao, các nhà sản xuất đã liên tục cho ra mắt thị trường đa dạng các sản phẩm trái cây sấy với hương vị độc đáo, mới lạ. Trong đó, những loại quả thường được đưa vào dây chuyền sấy lạnh như: Mít, chuối, khoai lang, xoài… đã nhận được sự ủng hộ và yêu thích từ mọi lứa tuổi.

Mít sấy lạnh thơm ngon giàu dinh dưỡng

Đứng đầu trong danh sách thực phẩm sấy lạnh chính là mít - “vị vua” của trái cây mùa hạ. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích bởi sự thơm ngon và giòn tan trong khoang miệng. Đặc biệt, mít sấy lạnh có thể lưu giữ vẹn nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng như một trái mít tươi thông thường. 1 múi mít thường chứa đến 20-22% thành phần carbohydrate, 1,3% chất xơ, 1,3% protein cùng một số khoáng chất khác. 

Với công nghệ phát triển như hiện tại, người tiêu dùng có thể tự làm ra món mít sấy thơm ngon ngay tại nhà bằng máy sấy lạnh trái cây gia đình. Chỉ trong một thời gian ngắn, những thành phẩm sẽ ra lò với màu sắc bắt mắt và hương thơm không thể chối từ. 

Mít sấy là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng hàng đầu hiện nay 

Chuối sấy khô bằng máy sấy lạnh trái cây 

Chuối phơi nắng là một trong những món ăn “lắng đọng” hương vị tuổi thơ của đông đảo người dân Việt Nam. Tuy nhiên, phương pháp chế biến truyền thống này đang dần được thay thế bởi công nghệ sấy lạnh tân tiến. Góp phần mang đến những miếng chuối giòn rụm với màu sắc vàng ươm cực kỳ bắt mắt. Đây là món ăn chứa nhiều vitamin C, B6 và kali, giúp tăng cường sức đề kháng và bổ sung năng lượng cho cơ thể trong suốt ngày dài. 

Chuối sấy lạnh có hương vị thơm ngon khó cưỡng 

Xoài sấy lạnh có tác dụng rất tốt với sức khỏe

Xoài sấy lạnh là món ăn “gây bão” trên thị trường trong những năm gần đây bởi hương vị độc lạ và phù hợp với khẩu vị của phần đông khách hàng. Đặc biệt, xoài khi được sấy bằng máy sấy lạnh trái cây thường chứa nhiều vitamin A gấp đôi so với thông thường. Đồng thời, quá trình sấy còn giúp xoài sản sinh ra hợp chất zeaxanthin, lutein chống oxy hóa và bảo vệ đôi mắt khỏi sự tác động của tia UV. Không những vậy, tỷ lệ vitamin C dồi dào trong xoài sấy lạnh sẽ giúp bảo vệ các tế bào khỏi ảnh hưởng của gốc tự do gây bệnh. 

Xoài sấy lạnh cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất bổ ích 

Cam sấy lạnh tăng cường sức đề kháng

Cam là loại trái cây sở hữu hàm lượng vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa rất cao. Nhờ vậy, cam thường được sử dụng cho việc hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, làm chậm tiến trình lão hóa và tăng cường đề kháng cho cơ thể.

Đặc biệt khi được áp dụng cách làm trái cây sấy lạnh ở nhiệt độ thấp, hương vị và các thành phần dinh dưỡng của trái cam sẽ được tăng cao. Đồng thời, nếu kết hợp cùng trà Ô Long thì sẽ cho ra đời một loại nước uống bổ dưỡng tuyệt vời, giúp bổ sung vitamin C, tăng cường thể lực, hỗ trợ giảm ho do cảm cúm và giảm căng thẳng rất hiệu quả. 

Cam sấy có thể kết hợp cùng trà Ô Long để làm ra loại nước uống thơm ngon 

Trái cây sấy dẻo SaDaVi - Thơm ngon vẹn tròn dinh dưỡng 

SaDaVi là đơn vị sản xuất và phân phối các dòng hoa quả sấy cao cấp với chất lượng tiên phong dẫn đầu tại Việt Nam. Chúng tôi tự hào khi mang đến thị trường những sản phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, với nguồn gốc được tuyển chọn từ 100% nông sản Việt. Ngoài ra, SaDaVi còn đặc biệt chú trọng đầu tư cho khâu sản xuất và chế biến hoa quả sấy. 

Do đó, các sản phẩm của chúng tôi luôn được lưu giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của trái cây tự nhiên và bổ sung nhiều loại vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe người dùng. Hiện nay, SaDaVi đang kinh doanh đa dạng mặt hàng trái cây sấy lạnh organic bao gồm: Xoài, chuối, gừng, dâu, dứa, mãng cầu, táo, chanh leo, hồng, ổi, nho, đu đủ,… Toàn bộ sản phẩm đều đã trải qua kiểm định vệ sinh nghiêm ngặt và được đánh giá cao về chất lượng. Chính vì vậy, quý khách có thể an tâm và thưởng thức hương vị trái cây mang đậm dấu ấn quê nhà!

SaDaVi là thương hiệu hàng đầu trong sản xuất và phân phối trái cây sấy 

Với cách làm trái cây sấy lạnh như hiện nay, bạn có thể nhanh chóng làm ra những loại thực phẩm sấy lạnh thơm ngon ngay tại nhà. Đây sẽ là món quà tuyệt vời và ý nghĩa khi bạn mang tặng người thân, bạn bè trong các dịp lễ quan trọng. Nếu quý khách có nhu cầu sử dụng các loại hoa quả sấy dẻo đóng gói sẵn với mức giá phải chăng với chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Hãy liên hệ với SaDaVi để được tư vấn và hỗ trợ trong thời gian sớm nhất!

CÔNG TY TNHH SẢN VIỆT MẠNH MINH

• Trụ sở chính: Thôn Ngọc Chi, Xã Vĩnh Ngọc, Huyện Đông Anh, Hà Nội, Việt Nam
• Hotline1: 0869.838.008
• Hotline 2: 0984.996.496
• Hotline3: 0352.297.119
• Email: info@sanvietmanhminh.com.vn