Những điều cần biết về trái cây sấy lạnh không đường

Hiện nay, trái cây sấy lạnh không đường được coi là loại đồ ăn vừa thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng. Với thành phần tự nhiên hoàn toàn từ các loại hoa quả tươi, trái cây sấy lạnh không đường là một món ăn được biến thể mới của hoa quả tươi. Điều này mang lại cho ta thêm một khẩu vị mới ngon, ngọt, giòn tan, thu hút lớn sự yêu thích của mọi lứa tuổi. Vậy để hiểu rõ hơn về thực phẩm sấy lạnh cũng như những lợi ích của nó thì hãy cùng Sadavi tìm tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Trái cây sấy lạnh không đường là gì?

Trái cây sấy lạnh không đường là trái cây được sấy bằng công nghệ sấy lạnh. Sau khi bỏ vào máy để sấy thì những loại trái cây này vẫn không mất hương vị, cũng như chất dinh dưỡng. Thành phẩm sẽ là những loại trái cây có mùi thơm, đặc biệt có độ mềm, độ dẻo dai một cách rất đặc trưng.

Đây là sản phẩm nhận được sự ưa chuộng của rất nhiều người hiện nay. Trên thị trường có rất nhiều loại trái cây sấy lạnh không đường như: cam sấy, xoài sấy, vỏ bưởi sấy, chuối sấy… 

Vì được sấy ở nhiệt độ thấp nên chất dinh dưỡng trong loại trái cây được sấy lạnh không đường đó không những vẫn còn giữ được nguyên vẹn mà còn lưu trữ được dài ngày.  Đây cũng được coi là một trong những ưu điểm nổi bật của trái cây sấy lạnh so với những phương pháp sấy khác. Đặc biệt là những trái cây có chứa hàm lượng vitamin cao.

Ưu điểm của trái cây sấy lạnh không đường

Trái cây sấy lạnh không đường là trái cây được sấy khô và dẻo bằng công nghệ sấy lạnh bằng những loại trái cây mà bạn muốn. Với công nghệ sấy này có thể mang lại nhiều ưu điểm vượt trội. Hãy cùng tham khảo xem trái cây sấy lạnh không đường mang lại những ưu điểm gì nhé.

Trái cây vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng

Trái cây sấy lạnh không đường vẫn có thể giữ được tỉ lệ chất dinh dưỡng cao và màu sắc tươi. Điều này cũng cho thấy khi máy sấy lạnh được sử dụng phương pháp chênh lệch áp suất độ ẩm, nhằm tác động gián tiếp đến hoa quả bằng nhiệt độ bên môi trường. Không khí lạnh khô làm cho việc thoát nước ở trong trái cây ra ngoài, không làm gây tổn hại đến các chất dinh dưỡng và vẫn giữ được màu sắc nguyên vẹn của trái cây.

Ngoài ra, trái cây sấy lạnh không đường còn giữ được một số chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như các chất canxi, magie, sắt…

Trái cây vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng

Dùng để làm bột trái cây

Khác với những loại trái cây sấy bằng nhiệt nóng thì trái cây sấy lạnh vẫn có thể giữ nguyên được hương vị, mùi thơm, chất dinh dưỡng cũng như màu sắc của nó. Bạn có thể dã mịn thành bột để có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, nhất là trong việc làm bánh hay uống kèm cà phê hoặc với sữa nóng.

Dùng để làm bột trái cây

Tiết kiệm chi phí chế biến

Với những phương pháp sấy nhiệt truyền thống hay sấy thủ công lỗi thời trước đây, phải mất rất nhiều thời gian mới cho ra được thành phẩm. Hơn nữa, chất lượng sấy không đồng đều, nguyên liệu phải loại bỏ đi nhiều, dẫn đến gia tăng chi phí chế biến.

Còn với công nghệ sấy lạnh tiên tiến, hiện đại này, máy sấy được cài đặt sẵn nhiệt độ phù hợp với từng loại nguyên liệu. Thực phẩm sấy lạnh sẽ có chất lượng đồng đều. Hầu như vẫn giữ được màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng như trái cây tươi và không bị caramel hóa. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhờ vậy, doanh nghiệp nâng cao được chất lượng sản phẩm, tiết kiệm được chi phí chế biến.



Tiết kiệm chi phí chế biến

Không sử dụng dầu chiên trong quá trình sấy

Máy sấy lạnh trái cây hoạt động theo nguyên tắc sử dụng mức nhiệt từ (3-80 độ C) để hút hết lượng nước trong thực phẩm. Trái cây sẽ dần khô lại, mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên, có độ mềm dẻo nhất định. 

Với phương pháp này, trái cây không hề trải qua quá trình nhúng dầu hoặc chiên dầu nên các chất dinh dưỡng trong đó không bị biến đổi, không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. 

Không sử dụng dầu chiên trong quá trình sấy

Cách làm trái cây sấy lạnh không đường tại nhà

Hiện nay, để có thể trở nên tiện lợi hơn cũng như an tâm về độ an toàn vệ sinh của sản sản phẩm trong nhu cầu sử dụng. Nhiều người đã sử dụng máy sấy lạnh trái cây gia đình. 

Máy sấy lạnh trái cây gia đình là một dòng máy ưu việt giúp giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng cũng cũng như màu sắc, hình dạng và hương vị của trái cây. Đây là dòng máy sấy lạnh nhỏ, công suất có thể sấy được vài chục ký phục vụ cho nhu cầu sử dụng của gia đình. 

Để làm trái cây sấy lạnh không đường tại nhà, bạn có thể tham khảo các bước sau:

  • Bước 1: Chọn những loại trái cây tươi, vừa chính tới, rửa sạch trái cây và ngâm qua bằng nước muối loãng. 
  • Bước 2: Thái thành lát mỏng theo khoanh hình tròn hoặc là dọc từ khoảng 2-5mm.
  • Bước 3: Xếp trái cây lên các khay sấy, sao cho đồng đều, không chồng chéo lên nhau. Và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sao cho hợp lý.
  • Bước 4: Sau khi trái cây được sấy khô hoàn toàn, bạn tắt máy và cho trái cây sấy ra để nguội. Bảo quản trong hộp kín, để nơi khô thoáng, hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm trái cây sấy lạnh không đường tại nhà

Mua trái cây sấy lạnh không đường chất lượng ở đâu?

Nếu bạn đang muốn sử dụng sản phẩm trái cây sấy lạnh không đường nhưng không có đủ thời gian để có thể làm cho gia đình của mình thì hãy nên lựa chọn những cửa hàng uy tín trên thị trường để mua nhé.

Công ty TNHH Sản Việt Mạnh Minh tự hào là đơn vị cung cấp các mặt hàng trái cây sấy lạnh không đường, trái cây sấy lạnh detox cao cấp, trà trái cây uy tín và được nhiều người tin cậy để mua sản phẩm tiêu dùng nhất trên thị trường hiện nay. 

Chúng tôi đảm bảo luôn hướng đến những phương châm đem lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng được chắt lọc tinh túy nhất từ thiên nhiên. Đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng Việt Nam và khẳng định được vị thế trên thị trường thế giới.

Sản phẩm trái cây sấy lạnh không đường hiện có ở SaDaVi với nhiều ưu điểm nổi bật như sau:

  • Cơ sở có đa dạng các loại trái cây sấy dẻo như: xoài, ổi, mít sấy lạnh, vỏ bưởi, dâu, mơ, hồng, cam…Vì vậy, bạn có thể dễ dàng lựa chọn loại trái cây mình yêu thích.
  • Trái cây sấy lạnh không đường của SaDaVi được đóng gói một cách cẩn thận và đẹp mắt. Tiện lợi sử dụng và có thể đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 
  • Trái cây được thu mua từ những vùng nông sản chuyên canh, được chăm sóc một cách cẩn thận và lựa chọn những loại trái tươi ngon nhất.

Để mua các sản phẩm của SaDaVi hãy liên hệ ngay với chúng tôi:

CÔNG TY TNHH SẢN VIỆT MẠNH MINH

  • Trụ sở chính: Thôn Ngọc Chi, Xã Vĩnh Ngọc, Huyện Đông Anh, Hà Nội
  • Hotline1: 0869.838.008
  • Hotline 2: 0984.996.496
  • Email: info@sanvietmanhminh.com.vn

Mua trái cây sấy lạnh không đường chất lượng tại SADAVI

Chỉ với một lượng trái cây sấy lạnh không đường vừa đủ, bạn đã có cho mình một món ăn vặt tuyệt vời với đầy dưỡng chất, giúp bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể luôn khỏe mạnh để bạn hoàn thành tốt công việc của mình. Vì vậy, hãy đến với Sadavi để chọn cho mình mình những sản phẩm tốt cho sức khỏe nhé. Hy vọng bài viết trên sẽ cho bạn nhiều kiến thức bổ ích trong việc chăm sóc sức khỏe của bạn cũng như gia đình bạn.